Caracteristicas:
Cocina de 4 homalias semindustrial, linea Gounnet. De uso Gastronómico, con una tenninación estetica de alto nivel.
Totalmente trabajada en acero 304 quirurgico y tenninaciones en cromo.
Hornallas:
4 homallas con mecheros de 3000 c/h y 5000 c/h. Con base de fundic ian y tapa enlozada
Rejas a misma altura embutidas en la cocina para facilitar el desplazamiento y apoyo de los recipientes.
Comandos:
Las perillas son de plastico reforzado, recubiertas con acero inoxidable para facilitar la limpieza y levantar la estetica.
Horno:
Con un espacio de trabajo grande este homo da la
comodidad para realizar todo tipo de cocción con
facilidad.
4 alturas para rejas cromadas.
Quemador industrial "enlozado" para mayor vida util
Valvula de seguridad para homo.
Pirametro analogico.
La puerta de es acera inoxidable con aislamiento.
El homo esta totalmente cerrado con doble
chapa enlozada y la unica salida de gases se
produce por la chimenea hacia arriba.
Medidas reales de superficie de trabajo:
(45 cm alto' 45cm ancho' 50 cm profundidad)
Ladrillos refractarios en el centro.
Manija reforzada cromada.
Temperatura maxima 3500°
Homo I Sistema de calor
Unica salida de gases calienles